こんにちは！

長かった梅雨も終わりすっかり夏らしくなりました

青空が広がり一段と気持ちのいい日ですね。

そんな今日は山の日です

山の日とは、

「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」

という趣旨のもとできた祝日だそうです。

そこで、栄養科では山の幸を使ったメニューを提供しました。

中華風の山菜ご飯は、調理師さんが工夫を凝らし

とても美味しく仕上がりました。

ライチのゼリーもさっぱりと甘く夏にぴったりです。

神戸ほくと病院では、より多くの患者様にお食事を

楽しんでいただけるよう月２回行事食を提供しています。

次回は夏と言えば…をイメージしたメニューです。

お楽しみに！

栄養科