４月といえばイースター

テーマパークなどでは、イースター祭が行われ卵やうさぎがたくさん現れる季節です。

本日は卵を使用したスペイン料理に挑戦してみました

メインのフラメンカエッグはフラメンコダンサーが語源とされ、トマトと彩りきれいな野菜を卵に絡めて食べる料理です

チーズタルトは手作りです

＝★＝★＝メニュー＝★＝★＝

★フラメンカエッグ

★豆スープ

★チーズタルト

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デザートは、患者様の食事に合わせ3種類作りました。レアチーズケーキとチーズタルトです。

４月はスタートの月です

気持ちを新たに様々なことに挑戦できたらいいですね

栄養科